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100%莎当妮。葡萄是从14岁的老树经人手采摘的。经挑选后搅碎,将葡萄皮放在摄氏8底以下6个小时。30%的果汁发酵在法国及美国的橡木桶里,剩余的70%直接在不锈钢槽内发酵,陈放7个月后装瓶。
酒评:鲜艳的黄绿色,带有橙,香蕉。瓜类等果香,味道均衡,果味浓郁,余味悠久。